嚴選好物【賽先生科學玩具】天然神秘果(味覺修改功能)好玩玩具推薦 賽先生科學工廠



小孩子的玩具琳瑯滿目

有時候都多到不知道該選什麼好

之前朋友介紹我一個叫賽先生科學玩具的網站

裡面的玩具真的滿不錯的

好玩又很有教育意義

可以培養孩子思考的能力

我也買了一個天然神秘果(味覺修改功能)給我的孩子玩

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天然神秘果(味覺修改功能)



天然神秘果(味覺修改功能)

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商品功能:

商品簡述:愛好新奇科學的你,一定要來親身嚐嚐!

商品描述:









神秘果
在國外被稱呼為 " 奇蹟水果 " (miracle fruit)可整顆食用,能把酸味食物變的甘甜而美好,是100%天然食品,在日本被認定為無害的食品添加劑。

在歐美,更有許多
美食家利用他來做新奇的創意料理,與健康和醫療用途的食品科學(因為神秘果可以欺騙你的味蕾認為非常低熱量的食物實際上是甜的甜點)。



(圖片來源:廣善園藝)





(圖片來源:廣善園藝)



吃法:


首先,將整顆放入口中,輕輕咬破果皮,如吃龍眼般,慢慢咀嚼,讓汁液滲入舌頭的味蕾和口腔內壁細胞,待吃去果肉後再將種子吐出。 食用後神奇的效果立刻顯現,它可將酸澀的水果(如檸檬、金桔、蕃茄等酸味水果) 轉化成甜美的果實,吃起檸檬就像在吃柳丁一樣,這種非常特殊而神秘的效果持續約約1小時( 神秘果糖蛋白不耐高溫:想恢復味覺只要喝一口熱水就可以!)

1.水果與果醋、檸檬、酸梅、草莓、金桔、奇異果、葡萄柚...等等,食用神秘果後,再食用這些,會感受變得甜蜜。

2.酒

神秘果可以分解酒精,改變啤酒口味,將酸澀的酒轉變得香醇可口。神秘果完全不含糖,糖尿病患者也可以食用



(圖片來源:廣善園藝)



【為什麼吃了神秘果後酸的會變甜的?】


因為神秘果中有一種別的「醣蛋白」,該蛋白本身並沒有甜味,但能讓人在品嚐原本不甜的酸性食物時嘗出甜味。這種特性屬於一種味覺修改功能,並非改變了食品本身的化學成分。目前,人們仍然不清楚該蛋白修改味覺的具體機制。人們猜測神秘果蛋白可以改變舌頭上的味覺細胞的結構,使得甜味感受器會被酸所激活,於是通常是酸的東西變成似乎是甜的。(資料參考:維基百科)

你在國外看到的,都會是密封塑料或金屬製品包裝的神秘果加工膠囊。

現在! 身在台灣,你可以品嚐到新鮮果實,賽先生科學玩具販售的是,2011年首度發表的「凍乾神秘果」,以先進真空冷凍技術對新鮮神秘果進行保鮮及脫水,讓神秘果在乾燥後仍保有近似新鮮果實的鮮紅討喜外觀,並保留其酵素(Miraculin)活性及變味效果,更有豐富的營養價值。

毛巾批發價 產品規格 :

? 100%有機生產(不使用任何殺蟲劑,除草劑或其他有害物質)不包含脂肪

? 內容物:內含10小包,一包一顆獨立包裝

? 產地:台灣



注意事項 :

? 效果持續15分鐘至1小時(取決於人)

? 神秘果糖蛋白不耐高溫:想恢復味覺只要喝一口熱水就可以!



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以上圖文介紹來源為賽先生科學玩具









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世大運即將登場,選手村施工廠商疑便宜行事,9日晚間違法封閉林口區交通要道文化一路一段進行施工,3線道只剩1線道,造成周邊塞車將近7小時,民眾抱怨連連,新北市府昨對廠商開出6萬元罰單,並要求北市府「好好監督」;世大運發言人楊景棠對此向新北市民致歉,除對廠商開罰,也會好好督促施工廠商。



車流回堵林口交流道地方人士表示,世大運選手村廠商瑞助營造上周五未經申請,逕自封閉林口文化一路施工,包括警方、區公所和新北市議員蔡淑君,當晚接獲大量民眾陳情。廠商自知理虧,10日凌晨2時許停工。未料10日早上8時竟又復工,甚至調撥對向1個車道,車流因此回堵到國道一號林口交流道出口,交通大打結近7小時,民眾痛批施工廠商把新北市民當次等公民,質疑新北市府監督不周。經向養工處查詢後,發現瑞助營造並沒有申請路證,違法施工,但因為路面已遭刨除,只好同意瑞助營造隔天將路面鋪回,以免拖越久、影響更多民眾。養工處長林茂盛表示,瑞助營造承包「林口國宅暨2017世大運選手村新建統包工程」,9日晚間未依法申請道路刨鋪路證,擅自封閉文化一路一段麗園一街至仁愛路二段將近500公尺路段,依《公路法》開罰6萬元罰鍰,另副本給台北市政府要求「加強管理」。要求北市府加強管理蔡淑君表示,台北市政府發包世大運共分監造、施工兩廠商,除了施工廠商遭罰,監造的亞新工程顧問公司不僅未盡監督責任,事發時甚至把責任推給公所,辯稱「公所說不用申請」,明顯便宜行事,「林口人歡迎國際賽事,但也請尊重林口民眾感受。」楊景棠說,承包商疏失造成林口大塞車,除了對新北市民、用路人、新北市政府及關心的議員及里長致歉,裁罰瑞助營造3萬元,未來也將嚴格監督廠商,務必完成用路申請後才准予施工。(中國時報)



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